Lancement de la bière La Chenaloise

La bière La Chenaloise, brassée par la microbrasserie Le Presbytère pour les 20 ans de la MRC des Chenaux, a été lancée lors de la dernière séance du conseil des maires, le 15 juin.

Il s’agit d’une bière blonde à 4,1 % d’alcool aromatisée aux concombres du Maraîcher de Batiscan et à l’ortie. « C’est une bonne bière de soif très rafraîchissante, mentionne Francis Boisvert, copropriétaire et brasseur au Presbytère. J’ai voulu utiliser des plantes printanières, d’où l’ortie. C’est une plante qu’on peut avoir très tôt le printemps et qui a plein de propriétés intéressantes. On utilise tout du concombre, même la pelure, ce qui donne une petite teinte verdâtre à la bière. »

D’ailleurs, le Maraîcher de Batiscan a offert près de 15 kilos de concombres pour la réalisation de cette bière. L’étiquette a quant à elle été créée par la firme La machine à vapeur de Notre-Dame-du-Mont-Carmel.

À noter que le conseil des maires a choisi de verser tous les profits à un organisme de la région venant en aide aux jeunes de la MRC des Chenaux, offrant des activités et du soutien psychologique.

Bientôt en vente 

Cette création 100 % locale sera disponible bientôt dans plusieurs points de vente à travers le territoire. On en retrouvera notamment au Métro de Sainte-Anne-de-la-Pérade, au Ultramar à Saint-Narcisse et chez Achat Champlain. Pour connaître tous les points de vente, rendez-vous sur le site web de la MRC des Chenaux.

Pour le moment, un dénombre un peu plus de 500 canettes, mais il y a possibilité d’en refaire selon la demande.