Montréal: rappel de gravlax de saumon d’un commerce, car il a été mal conditionné

La Presse Canadienne

MONTRÉAL — L’entreprise Nita Tout Garni procède volontairement au rappel de son gravlax de saumon et avise la population de ne pas consommer le produit. 

Cet aliment du commerce situé sur l’avenue du Parc, à Montréal, «n’a pas été conditionné de façon à assurer son innocuité», indique un communiqué de presse du ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ). 

Le gravlax de saumon en question est disposé sur un carton doré plastifié avec une étiquette qui mentionne «Nita Tout Garni». L’entreprise a convenu avec la division de l’inspection des aliments de la Ville de Montréal de diffuser cette mise en garde par mesure de précaution. 

Les personnes qui ont acheté ce produit jusqu’en date du 26 mai ne doivent pas le consommer. Il est demandé de le retourner au magasin ou de le jeter.  Le gravlax de saumon n’aura pas nécessairement une odeur suspecte, mais sa consommation peut représenter un risque pour la santé, informe la MAPAQ. 

Aucun cas de maladie associée à la consommation de cet aliment n’a été signalé jusqu’à présent. 

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