Distinction pour la Ferme Pierlie

AGRICULTURE. La Ferme Pierlie, de Saint-Adelphe, fait partie des 17 champions régionaux de la qualité du lait dévoilée récemment par Agropur.

Lancé en 1988, le concours du Club de l’Excellence rend hommage aux producteurs laitiers qui se sont distingués parmi tous les membres d’Agropur au Québec, en Ontario, au Nouveau-Brunswick, en Nouvelle-Écosse et à Terre-Neuve-et-Labrador. Propriété de Julie Michel et de Pierre Guévin, la ferme Pierlie est détenue par la première génération de la famille. Elle compte 44 vaches en lactation de race Holstein et détient un quota de 62 kg.

Depuis sa création, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2000 récipiendaires dans ses rangs. Le Club de l’Excellence marque l’aboutissement d’un processus de sélection rigoureux. Parmi les critères évalués, on retrouve la quantité de bactéries et de cellules somatiques dans le lait, ainsi que la propreté des lieux.