La Fabrique Gourmande franchit un pas de géant

SAINT-NARCISSE. L’équipe de La Fabrique Gourmande de Saint-Narcisse lance sa nouvelle marque de commerce, AUZE, et s’associe au distributeur Passion d’ici. Concrètement, ce partenariat permettra à l’entreprise de passer d’environ 60 points de vente à des centaines à travers le Québec. 

Ce tournant arrive six ans après la fondation de l’entreprise. « Au printemps, on a fait l’achat d’un nouveau four pour être en mesure de quadrupler la production, indique la propriétaire, Isabelle Magny. Notre partenariat avec Passion d’ici, ça représente une grande opportunité pour nous de se retrouver aux quatre coins du Québec. Ils ont 1000 points de vente. Beaucoup de travail a été fait dans la dernière année pour trouver un distributeur à notre image. On a investi dans un nouveau four pour suivre la cadence. »

Dans l’optique d’être facilement identifiables et de devenir un leader dans l’industrie du craquelin québécois, les produits de La Fabrique Gourmande afficheront désormais la marque de commerce AUZE.

« Ça faisait longtemps que j’avais ça en tête, mentionne Mme Magny. C’est un mélange d’audace et d’oser, ce qui représente bien l’entreprise et mon choix de carrière en me lançant dans ce projet. »

Bien que l’entreprise ait choisi de mettre de l’avant cette nouvelle marque de commerce, les recettes, elles, demeurent inchangées. De plus, cet important tournant dans l’expansion de l’entreprise a aussi permis la création de deux emplois. L’embauche de ces nouvelles ressources, jumelée à de récents investissements au niveau des équipements de production, permettra à La Fabrique Gourmande de répondre à la demande grandissante. On compte maintenant cinq employés, dont deux à temps plein.